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糕点|蛋糕|月饼学校报名电话
发布时间：2024-07-05 19:20:07 浏览次数:1 公司名称：[廊坊]技工学校
| 产品参数 | |
|---|---|
| 产品价格 | 3980/个 |
| 发货期限 | 随时 |
| 供货总量 | 600 |
| 运费说明 | 自理 |
| 培训方式 | 全日制线下脱产学习，以实践为主 |
| 学期 | 1个月、3个月、5个月、1年、3年 |
| 学费 | 学期不同，收费不同，具体电话咨询 |
| 授课地点 | 保定市南二环1956号 |
| 开课日期 | 随到随学 |
| 招生条件 | 面向全国招生，性别不限，15周到60周 |
廊坊糕点|蛋糕|月饼学校报名电话
糕点 的软件还是在人，人和人的集合构成了一个团队，现在糕点的生意已经进入了一个高度竞争的时代，在城市的市场中，不断地厮杀才能够有一片天地，不是专业的人士往往很难取得竞争的胜利，这个时候，专业的团队就显得格外重要了。糕点的竞争很大程度上是专业团队的竞争，有了投资意愿和方向，专业的团队来帮助你完成剩下的事儿，这也就是我们通常所说的，所有权和经营权相分离，未来的市场一定是这个样子的。糕点服务的软件这时也成了糕点生意新的增长点。
未来的糕点生意一定是这样的一个格局，专业的团队做专业的事儿，糕点服务软件成为糕点克敌制胜的利器，这时我们才能够说真正地做上了糕点生意。
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西点糕点专业人才全面告急
急！急！急！西点糕点专业人才全面告急，进入2011以来，西点糕点人才越来越紧缺，近段时间以来，每天都有数不清的打到点石培训西点糕点专业就业办公室，问有没有西点糕点专业的毕业生，如果有的话，一定要给他们推荐几个，小到一些中型的西点蛋糕房，大到一些国内知名的蛋糕面包连锁企业和一些国际著名企业，都在四处发招聘大量招聘西点糕点专业技术人才，好嘉利、好利来、三色鸽、福晶园、台湾85度C、香港美心西饼、仟吉西饼等大型连锁蛋糕面包企业都已经感觉到因为西点蛋糕人才的奇缺而限制了企业的发展，据一位国内知名连锁蛋糕房市场发展部经理说，现在西点蛋糕人才奇缺。
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面包类
吐司系列：白吐司 高纤胚芽 鲜奶吐司 莱姆葡萄吐司 蓝莓吐司 黄金吐司 肉松吐司
欧式系列：法式香棒 乡村核桃面包 法式香蒜棒 法式乡村面包 高纤杂粮 法式芝心
日式面包：(甜)幸福卷 巴布罗 北海道 水果面包 摩卡芝士棒 抹茶相思豆 日式红豆包 巧克力甜圈 牛油菠萝包 香甜棒 豆沙圈 椰丝黄 奶油黄金棒 皮利卡
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糕点专业教学安排
传授五大类数百个品种市场畅销的中西糕点制作技术：
一、面包类二、西点类三、生日蛋糕类 四、中点类五、广式月饼类
一、面包类
一、面包的种类，A、脆皮【荷兰】B松质【英式】C【硬质】软质【日式】
二、制作方法：A中种法B直接法
三、各种原料的性质、用途和用量
四、面包的制作工艺：配料——搅拌——分割整型——醒发——烤前装饰——烘焙——冷藏包装
五、几种常见面包的制作工艺：甜咸吐司，水果吐司，三色吐司，椰茸吐司，开口笑，棉花包，沙拉条，比萨饼，花生派，吉士包，八字花，菊花，太阳花，天蚕，太白金星，天山热狗，汉堡，年轮包，葱油包，菠萝包，老婆饼，可松包，丹麦包，苹果酥，法式长棍。
六、几种常见馅料的制作：A 椰茸馅B吉士酱C花生卡士达馅D奶酥馅E咖喱馅F福里吉白G沙拉酱H吉士馅J枣泥、豆沙、山楂等。
七、制作优质面包应注意的十二项事宜。
